Wir bei SWISS nehmen die Weihnachtszeit ernst: Bei uns an Bord hatten wir bereits ein Dutzend Elfen und sogar den Samichlaus. Wenn es draussen schneller dunkel wird, scheint unser SWISS Rot noch intensiver zu leuchten und unsere beliebte Schokolade noch süsser zu schmecken. Doch was wäre, wenn unsere kleinen Schokoladetafeln einen besonderen Weihnachtsgeschmack hätten?
So wurde die spezielle Ausgabe unserer dunklen Schokolade geboren. Während der Adventszeit können Gäste auf allen Kurz- sowie Langstreckenflügen die dunkle Schokolade mit dezentem Orangengeschmack geniessen. Mit viel Glück findet man in der Schokoladenverpackung eines der limitierten goldenen Tickets, die an den vier Adventstagen auf ausgewählten Flügen verteilt werden.
Wer ein Golden-Ticket findet, gewinnt eine Überraschungsbox mit Schweizer Schokolade der Marke Frey sowie weiteren Überraschungsprodukten von SWISS. Dazu nimmt diese Person an der Hauptverlosung teil, bei der eine exklusive Führung durch die Schokoladenproduktion von Delica in Buchs AG gewonnen wird.
Wo die SWISS Schokolade entsteht – ein Augenschein vor Ort
Im Kanton Aargau riecht es nach Schokolade. Spätestens dann, wenn man das Delica-Gebäude in Buchs betritt. Hier wird die Schokolade der Marke Frey hergestellt. Mit jedem Schritt Richtung Produktion wird der warme, süsse und intensive Duft von Schokolade stärker. Erst nach dem Hygiene-Prozedere dürfen wir den Raum betreten, wo die Magie entsteht. Die Maschinen klackern und bewegen sich im regelmässigen Takt. Die Kakaomasse – je nach Rezeptur – mit Zucker, Milchpulver oder zusätzlicher Kakaobutter – wird zunächst gemischt und gegossen. Daraus entstehen einzelne Schokoladenstücke, die das Rollband zum nächsten der vielen Geräte trägt, welche für die Schokoladenherstellung notwendig sind.
Eine präzise Choreografie aus maschineller Geschwindigkeit und menschlicher Sorgfalt entfaltet sich vor unseren Augen: Jedes Stück wird im Millisekundentakt in eine lange Folie maschinell eingewickelt, einzeln getrennt und von Hand in eine Schachtel verpackt. Schokolade entsteht in Synergie von Mensch und Maschine.
Eine Frage des Geschmacks
Die dunkle Weihnachtsschokolade von SWISS überrascht und überzeugt mit einem dezenten Orangengeschmack und einer leichten Knusprigkeit. Dies dank dem Orangengranulat, das die geschmackliche Frische und die spannende Textur perfekt miteinander vereint und so für ein harmonisches Genusserlebnis sorgt. Bis es zu diesem feinen Resultat gekommen ist, hat das Produkt-Team mit Delica verschiedene weihnachtliche Geschmacksrichtungen getestet – darunter auch Zimt.
Nach mehreren internen Verkostungen hat sich die Variante mit dem dezenten, weihnachtlichen Orangengeschmack durchgesetzt. Die Golden-Ticket-Aktion verleiht diesem einzigartigen Angebot eine spielerische Note und sorgt für ein unvergessliches Erlebnis – ganz im Zeichen der Festtage. Allen unseren Gästen wünschen wir frohe Festtage, viel Glück beim Schoggi-Auspacken und noch mehr Genuss bei der Verkostung der neuen Tafeln.
Text: Clara dos Santos Buser
Bilder: Sara Thenen
Publiziert am: 29. November 2024