스위스 퍼스트 기내식 상품
스위스 퍼스트에서 최고급 제철 요리와 고급 와인을 함께 즐기세요. 원하는 시간에 미식 메뉴를 제공해 드립니다. 퍼스트 클래스 서비스는 승객의 모든 바람을 최고의 배려를 통해 충족시켜 드립니다.
구름 위 레스토랑
스위스 퍼스트의 다이닝은 미식 레스토랑의 다이닝과 수준이 같습니다. 기내에서 보내는 시간을 최대한 활용할 수 있도록 승객 개개인에게 맞춘 서비스를 제공합니다. 다양한 스타터, 메인 코스와 디저트, 고급 와인, 샴페인, 갓 내린 커피를 제공합니다. 출발 최대 24시간 전까지 사전에 또는 기내에서 직접 메뉴를 선택할 수 있습니다.
SWISS Taste of Switzerland
스위스 퍼스트에 탑승하면 3개월마다 미슐랭 스타 및 Gault Millau 포인트를 받은 레스토랑의 탁월한 스위스 객원 셰프가 만든 새로운 메뉴를 맛보실 수 있습니다. 수상 경력에 빛나는 컨셉은 모든 면에서 스위스 요리의 다양성을 담아내며 승객 여러분께 수준 높은 요리를 선보입니다.
코노소어 경험
스위스 퍼스트의 다이닝은 미식 레스토랑의 다이닝과 수준이 같습니다. 기내에서 보내는 시간을 최대한 활용할 수 있도록 승객 개개인에게 맞춘 서비스를 제공합니다. 다양한 스타터, 메인 코스와 디저트, 고급 와인, 샴페인, 갓 내린 커피를 제공합니다. 출발 최대 24시간 전까지 사전에 또는 기내에서 직접 메뉴를 선택할 수 있습니다.
스위스 퍼스트 기내 사슴고기 주간: 스위스 트래디션의 맛
11월 20일부터 12월 3일까지 올해의 마지막 코노소어 주간을 맞이하여 미식 모험으로 스위스 퍼스트 승객을 초대합니다. 취리히와 제네바에서 출발하는 모든 장거리 항공편에서 이용할 수 있는 이번 시즌의 하이라이트는 풍부하고 풍미 가득한 사슴고기의 세계입니다.
사슴고기는 특히 추운 계절에 스위스 요리의 필수 식재료로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 사슴고기와 슈페츨레, 적양배추, 밤, 방울다다기양배추의 조합은 스위스의 클래식한 조합입니다. 스위스, 오스트리아, 독일 등 독일어권 지역에서 주로 먹는 부드러운 달걀국수인 슈페츨레는 진한 소스 및 푸짐한 고기와 잘 어울리는 요리입니다. 대표적인 제철 먹거리인 적양배추와 밤을 쪄서 달콤함과 따뜻함을 더했습니다. 그리고 사슴고기의 풍미와 밸런스를 맞추기 위해 종종 곁들여지는 방울다다기양배추는 약간 쌉싸름한 맛을 더해 완벽한 조화를 이룹니다.
이번 사슴고기 주간에는 이 스위스의 전통을 하늘 위로 가져와 다양한 사슴고기 특선 요리와 클래식한 사이드 메뉴를 즐기실 수 있도록 스위스 퍼스트 승객을 초대합니다.
사슴고기 테린, 멧돼지 베이컨을 곁들인 클래식 콘샐러드 또는 자연 건조한 고기 타타르, 호박, 밤을 넣은 포르치니 크림 수프로 여정을 시작할 수 있습니다. 메인 코스로는 사슴고기 앙트레코트 구이, 오리 다리 콩피, 멧돼지 라구찜 또는 헌터 소시지 등 다양한 사슴고기 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 전통적인 스위스식 사이드 메뉴 외에 오븐 구이 호박이나 레드 와인 배와 같은 추가 사이드 메뉴가 마련되어 있습니다. 각 요리는 사슴고기 주스 및/또는 야생 크랜베리 소스로 완성됩니다.
Hiltl 채식 요리
스위스에서 출발하는 장거리 항공편에서 채식주의자를 위한 기내식을 제공합니다. 세계에서 가장 오래된 채식 레스토랑인 취리히의 레스토랑 Hiltl에서 만든 요리를 선보입니다.
스위스 치즈의 예술
스위스는 수 세기에 걸쳐 치즈를 생산해 온 전통이 있습니다. 뛰어난 품질과 꾸밈 없는 맛, 좋은 풍미는 스위스 치즈의 특징입니다. 미식가들의 식단에 매일 스위스 치즈가 오르는 것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 스위스 항공은 기내에서 다양한 스위스 지역의 풍미를 발견할 수 있는 특별한 스위스 치즈 셀렉션을 선보입니다.
