1. London Heathrow (LHR): Gordon Ramsay Plane Food
Du hast es eilig, aber möchtest trotzdem etwas Gutes essen? Im Terminal 5 von London Heathrow erwartet dich das Restaurant des berühmten Sternekochs Gordon Ramsay. Hier trifft britische Tradition auf moderne Küche. Probiere den herzhaften British Short Rib Beef Burger oder gönne dir die raffinierte Miso & Shimeji Ramen Noodles. Schnell, aber auf höchstem Niveau – perfekt, um gestärkt die nächste Reise anzutreten.

2. Paris Charles de Gaulle (CDG): I Love Paris by Guy Martin
Warum in die Stadt hetzen, wenn Paris auch im Terminal 2E des Flughafens Charles de Gaulle zu finden ist? Sternekoch Guy Martin verzaubert die Reisenden hier mit authentischer französischer Cuisine. Entrecôte, Tatar und Millefeuille à la Crème sind nur einige der Köstlichkeiten, die du geniessen kannst. Übrigens: Das Restaurant wurde 2016 zum besten Flughafenrestaurant der Welt gekürt.

3. Tokio Narita (NRT): Sushi Kyotatsu
Im Sushi Kyotatsu am Flughafen Narita in Tokio bekommst du authentisches und frisches Sushi. Direkt vom berühmten Toyosu-Fischmarkt kommen die Zutaten, die hier mit Präzision zu köstlichen Sushi-Kreationen verarbeitet werden. Besonders der Blauflossen-Thunfisch ist ein Muss, wenn du den wahren Geschmack Japans erleben möchtest.

4. Genf Flughafen (GVA): Montreux Jazz Café
Das Montreux Jazz Café am Flughafen Genf bringt den Spirit des legendären Montreux Jazz Festivals direkt zu dir. Das Café kombiniert eine coole Atmosphäre mit einer köstlichen Auswahl an internationalen und regionalen Gerichten. Dazu gibt es eine exzellente Auswahl an Weinen und Cocktails. Der perfekte Ort, um deine Reise stilvoll zu starten oder zu beenden.

Bayerische Gastfreundschaft mitten im Flughafen? Im Airbräu wird genau das geboten! In der ersten Flughafenbrauerei der Welt kannst du ein frisch gezapftes «Fliegerquell» geniessen, während du klassische bayerische Gerichte wie Schweinshaxe, Käsespätzle oder ein herzhaftes Brotzeitbrettl probierst. Fast könnte man vergessen, dass der Flug noch bevorsteht – ein echtes Stück Bayern mitten im Flughafen.

6. Rom Fiumicino (FCO): Venchi
Kaum in Italien gelandet, kannst du dich bei Venchi am Flughafen Rom mit einem himmlischen Gelato verwöhnen lassen. Die Auswahl reicht von klassischen Sorten wie Pistazie und Schokolade bis hin zu fruchtigen Varianten - der perfekte Einstieg in deinen Italienaufenthalt. Venchi blickt auf eine über 145-jährige Geschichte zurück und ist mit über 180 Standorten weltweit ein echter Klassiker der italienischen Gelato-Tradition.

7. Singapur Changi (SIN): Food Republic
Food Republic am Changi Airport ist wie ein kleiner Ausflug in Singapurs berühmte Hawker Center - überdachte Food-Märkte, die für ihre Vielfalt und Bodenständigkeit bekannt sind. Hier kannst du Klassiker wie Laksa, eine würzige Nudelsuppe mit Garnelen, oder das beliebte Hainanese Chicken Rice, zartes Hühnchen auf duftendem Reis, probieren, bevor du dich von der vielfältigen Küche Singapurs verabschiedest.

8. Los Angeles International (LAX): In-N-Out Burger
Zwar nicht im Flughafen, aber nur wenige Minuten vom LAX entfernt, kann man im Drive-Thru des legendären In-N-Out Burgers einen echten West-Coast-Klassiker probieren. Besonders empfehlenswert ist die Option „Animal Style“, bei der der Burger mit extra Sauce, Röstzwiebeln und Käse serviert wird.
Das In-N-Out ist übrigens nicht nur bei Burger-Fans beliebt, sondern auch ein echter Hotspot für Plane-Spotter. Während man sich seinen Burger schmecken lässt, kann man das Treiben auf dem Flughafen beobachten und die startenden Flugzeuge hautnah erleben. Kein Wunder, dass dieser Ort in den sozialen Netzwerken der Plane-Spotter-Community längst zum Geheimtipp avanciert ist.
Text: Naomi Hirzel
Publiziert: 6. Februar 2025