#1 Sky Terrace im Hotel Schweizerhof, Bern

Über den Dächern von Bern überrascht die Dachterrasse des Schweizerhofs beim Hauptbahnhof mit einem 360-Grad-Panoramablick über die Altstadt, auf das Bundeshaus und bis zu den Gipfeln des Berner Oberlandes mit Eiger, Mönch und Jungfrau. In stilvoll entspanntem Ambiente geniesst man erfrischende Cocktails und leichte Sommergerichte bei cooler Lounge-Musik - im Sommer 2024 mit dem Pop-up-Konzept «Kyōyū», das japanische Küche mit lateinamerikanischen Einflüssen lustvoll verbindet. Die «Sky Terrace» ist gleichermassen beliebt bei Einheimischen wie Hotelgästen, weshalb man manchmal beim Lift im Erdgeschoss des Hotels – respektive in der dortigen Lobby Bar – auf Einlass warten muss.

#2 Attika Rooftop Bar im Hotel Bern

Das zurückhaltend moderne Viersternehotel versteckt sich hinter einer monumentalen Jugendstilfassade an der Zeughausgasse nahe dem Zytglogge-Turm. Das Highlight des Hauses, für Passanten nicht ersichtlich, ist die Attika Rooftop Bar - an warmen Frühlings- und Sommerabenden ein magischer Ort. Barchef Simon Becker hat nachgemessen: Mit der Lage auf exakt 566 m ü. M. ist es die höchstgelegene Bar der Berner Altstadt. Auf den üblichen «Höhenzuschlag» der Konsumationen wird dennoch verzichtet – die Preise für Drinks, Weine und Fingerfood-Häppchen bleiben zur Freude der Gäste auf dem Boden. Und anders als in vielen trendigen Dachbars ist auch die Musik nicht zu laut.

#3 La Muña Restaurant & Rooftop Bar im Hotel La Réserve Eden au Lac, Zürich

Die neobarocken Mauern des Luxushotels aus dem Jahr 1909 kontrastieren aufs Vortrefflichste mit dem maritim geprägten Design von Philippe Starck. Im sechsten Stock thront das japanisch-peruanische Trendrestaurant La Muña mit Restaurantterrasse zur linken und Rooftop-Bar zur rechten Seite der grossen Dachkuppel (unter der sich der Innenbereich des Restaurants befindet). «Ein Platz, an dem man seine Alltagssorgen vergessen kann», sollte es laut Starck werden. Dies ist vollauf gelungen, auch weil die beiden Dachterrassen und die meisten Zimmer frontal auf den Zürichsee und das Geschehen im direkt benachbarten Seebad Utoquai blicken. Geht die Sonne hinter dem Uetliberg unter, ist der Zauber perfekt.

#4 The Nest im Hotel Storchen, Zürich

Es gibt einige Dachterrassen-Lokale in Zürich, aber nur wenige, in denen man sich so vollständig mittendrin fühlt. Nirgendwo sonst erlebt man dieses spezielle, unvergleichliche Zürich-Gefühl so authentisch wie auf dem Dach des Hotels Storchen. Im wirklichen historischen Herzen der Stadt direkt an der Limmat und beim Bootsanleger des Limmatschiffs gelegen, geniesst man von der sechsten Etage einen postkartenwürdigen Blick auf Grossmünster, Fraumünster, Zunfthäuser und Quaibrücke bis zum See hinauf. Das wissen leider auch viele andere, weshalb es anzuraten ist, vor der After-Work-Rushhour zu kommen. Schlangestehen in der Hotelhalle beim Lift muss man oft trotzdem, aber es lohnt sich – auch wegen den feinen Barhäppchen wie Lachsforellen-Ceviche mit Avocado oder Wassermelonen-Salat mit Feta und Minze. Dazu gibt es Champagner-Cocktails, feine alkoholfreie Drinks und ein paar schöne Weine im Offenausschank.

#5 Dachterrasse im Hotel Banana City, Winterthur

Den ungewöhnlichen Namen hat das Business Hotel Banana City vom bananenförmigen Gebäudekomplex im ehemaligen Industrieareal beim Bahnhof. Bei schönem Wetter tritt das Business rasch in den Hintergrund – dann scheint über den Dächern von Winterthur die Sonne länger und die Cocktails schmecken noch besser. Jeweils Freitag- und Samstagabends ab dem 24. Mai 2024 steht «Grill à discrétion» auf dem Programm (79 Franken pro Person).

#6 Noohn Rooftop, Basel

Der weltstädtisch anmutende Gastrokomplex erfreut mit diversen Restaurant- und Loungebereichen für jede Gemütslage. Doch oben ist’s am schönsten: Die Dachterrasse des Noohn ist und bleibt ein Hotspot zum Chillen, Flirten und Schlemmen mit urbanem Rundumpanorama. Es gibt frischgepresste Säfte, belebende Cocktails und eiskalten Champagner, dazu euro-asiatische Salate, Sushi oder Spezialitäten aus dem Wok. In der Ferne färbt die untergehende Sonne die Skyline von Basel rosaorange – so lässt sich der Sommer gut gelaunt einläuten.

#7 Penthouse im Hotel Astoria, Luzern

Das Penthouse, das über einen Innen- und einen Aussenbereich verfügt und damit ganzjahrestauglich ist, war der Wegbereiter der Rooftop-Bars in der Schweiz. Auf der achten Etage des Hotels Astoria gelegen, ist die Dachterrasse ein sprichwörtliches Highlight der Leuchtenstadt. Man sitzt auf bequemen Sofas, bestellt einen «Penthouse Special» aus Tequila, Charleston-Liqueur, White Peach und Passionsfruchtsaft mit einer Portion Tuna Tataki mit Ponzu und geniesst den Sonnenuntergang. Am späteren Abend wird die Musik etwas lauter, und die Gäste achten weniger auf den Rundumblick als darauf, wer sonst noch so da ist. Hungrige zieht es ins Erd- und Untergeschoss, wo sich «tout Luzern» in den Restaurants La Cucina (italienisch), Mekong (asiatisch) und Thai Garden trifft.

#8 Sky Lounge im Royal Savoy, Lausanne

Der Lac Léman, der sich bei Lausanne am weitesten öffnet, ist eine einzige Filmkulisse mit wechselnden Beleuchtungseffekten. Denn die Stimmungen über dem See können sich rasch ändern: in einer Viertelstunde von typisch zartdunstigen Pastelltönen zum dräuenden Gewitterschwarz. Da hört das Herzklopfen nie auf. Von der Sky Lounge in der siebten Etage des Royal Savoy hat man alles im Blick – die Walliser Alpen, das gegen Westen sanft abfallende Bergmassiv des Grammont, die Waadtländer Hauptstadt und den von Reben dominierten Küstenstreifen der La Côte. Die aufmerksame Crew serviert exquisite Weine und Cocktails sowie mediterrane Gerichte, die frisch und fantasievoll und vor allem ohne Firlefanz zubereitet sind.

#9 Madhouse Rooftop im Hotel Ibis Styles, Lausanne

Im einst verruchten Industrieviertel und heutigen Trendquartier Le Flon locken Boutiquen und Beizen, Galerien und Tanzschuppen für ein breites, konsumfreudiges Publikum. Leben und leben lassen ist hier das Motto, und diese liberale Haltung macht es auch Ortsfremden leicht, sich hier rasch zugehörig zu fühlen. Eine stimmige Drehscheibe des Quartiers ist das Rooftop im Hotel Ibis Styles. Alle Welt kommt und geht, Geschäftsabschlüsse werden unter Dach und Fach gebracht und Liebesaffären begonnen. Atmosphärisch aufgemuntert von beschwingten Sounds und leckeren Snacks, bekommt man stets das Gefühl, es gelte etwas zu feiern.

#10 Roof Lounge im Giardino Lago, Locarno-Minusio

Die Roof Lounge befindet sich zwar nicht ganz auf dem Dach der maritimen Designvilla, doch immerhin auf Baumwipfelhöhe, so dass man über dem Treiben der autofreien Seepromenade von Minusio auf den Lago Maggiore blickt und bei farbigen Cocktails und lässiger Musik dem Dolcefarniente frönen kann. Weisse Segel, raschelnde Palmen und das Plätschern des Wassers sorgen für Ferienfeeling wie an der italienischen Riviera. Wer nach den leckeren Tapas grösseren Hunger bekommt: Im Erdgeschoss lockt das Ristorante Lago mit heiterer Italianità und Fleischspezialitäten aus dem 800 Grad heissen Hochleistungsofen.